annonce
Vi har gennem de senere år nævnt, hvordan stadig flere af denne verdens store vinproducenter er begyndt at tappe deres vine på lettere glasflasker. Og det er rigtig godt nyt, da netop vinflaskerne er en af vinindustriens store syndere, når det gælder CO2-udslippet under såvel produktionen af glasset som transporten af flaskerne.
For nøjagtig et år siden lancerede en grøn britisk forening, Sustainable Wine Roundtable (SWR), initiativet Bottle Weight Accord, hvis formål er at få skåret ned på vægten af vinflasker på globalt plan.
Initiativet støttes allerede af fem store detailhandlere, Whole Foods, Lidl, The Wine Society, det finske vinmonopol Alko og det svenske monopol Systembolaget.
De fem giganter har sammen iværksat en undersøgelse for at finde frem til gennemsnitsvægten for en almindelig 75 cl’s vinflaske. Og resultatet lød på 550 gram.
384 mio. lettere flasker
Hvis man som vinproducent melder sig under fanerne hos Bottle Weight Accord, binder man sig samtidig til at reducere vægten af sine vinflasker, så de kun vejer 420 gram. Og man skal have nået målet inden 2026 rinder ud. Ud over de fem sværvægtere, som er nævnt ovenfor, deltager der allerede en lang række større og mindre vinhuse.
Nu har en af verdens største vinproducenter – og Sydamerikas absolut største – chilenske Concha y Toro også tilmeldt sig initiativet. Med Concha y Toros produktion på cirka 384 millioner flasker vin årligt er tilmeldingen selvsagt af væsentlig betydning, når det gælder reduceringen af CO2-udslippet. Desuden vil det store og anerkendte vinhus, der blandt andet fremstiller vinmærket Casillero del Diablo, højst sandsynligt virke som et forbillede og derved få andre chilenske vinhuse til at tilmelde sig projektet.
annonce