Som vi tidligere har nævnt, så er Bordeaux godt i gang med at nedlægge vinmarker og dermed reducere det samlede vinmarksareal. Årsagen er et dalende vinforbrug såvel i Frankrig som i resten af verden.
Siden 1960’erne, hvor arealet var på hele 145.000 hektar, er det langsomt men sikkert skrumpet. I 2023 var der stadig 103.000 hektar tilbage.
Her godkendte den franske regering en plan om at rydde yderligere 8000 hektar – hvilket senere blev udvidet til at omfatte 14.000 hektar.
Når et antal hektar er godkendt til rydning, kan vinproducenterne indsende ansøgninger om at få ryddet et areal vinmarker. Hvis en ansøgning får det blå stempel, vil producenten få 6000 euro (cirka 45.000 kr.) i støtte for hver hektar, der skal ryddes.

Problemer med finansieringen

Nu overvejer Bordeauxs vinproducentforening, CIVB, om endnu 4000 hektar vinmarker bør nedlægges. Hermed ville man nå op på hele 18.000 hektar nedlagte marker, hvilket svarer til omkring 20% af det nuværende vinmarksareal.
– Det er slet ikke nok, lyder det fra Collectif VITI 33, en forening, der varetager de små Bordeaux-producenters interesser. Foreningen mener, at der skal ryddes mere end 30.000 hektar, før der bliver en ligevægt mellem udbud og efterspørgsel – og før vinproducenterne er kommet af med de overskudslagre af vin, som de brænder inde med.
Men rydningsarbejdet er kostbart, og såvel det beløb, som CIVB har afsat til arbejdet, som den pose penge EU har øremærket til projektet, er brugt op. Så hvis der skal nedlægges yderligere vinmarker i Bordeaux, skal CIVB på jagt efter finansieringen.