For hundrede år siden var Falanghina-druen tæt på at uddø – i dag har den oplevet en renæssance i den italienske region Campania. Og heldigvis for det, for druen lægger most til glimrende hvidvine som fx denne. Der er fine mineralske noter i duften, mens smagen er tør, sprød, med dejlige citrusnoter og en lang og frisk eftersmag. Drik vinen til diverse retter med fisk og skaldyr.