Michel Chapoutier (f. 1954) ejer et af Frankrigs største vinhuse, Maison M. Chapoutier, der har sin base i det nordlige Rhône og er det vinhus, som ejer flest vinstokke på Rhônedalens berømte Hermitage-høj.
Oprindelig tænkte han på at uddanne sig til kok, da han elsker både at lave og spise god mad, men i 1977 overtog han roret i familiens vinhus efter sin far, Max Chapoutier.
Maison M. Chapoutier har rødder tilbage til 1879, hvor Polydor Chapoutier købte sin første vinmark i Rhône.
Michel Chapoutier overtog et vinhus, der fremstillede udmærkede vine i en traditionel stil – vine, der dog ikke var særligt kendte uden for Frankrigs grænser. Produktionen lå på 550.000 flasker årligt. Men med ham i direktørstolen kom der andre boller på vinsuppen. Michel Chapoutier lagde vinmarkerne om til biodynamisk dyrkning, og hvor hans far og farfar havde lavet blandingsrødvine af druer fra en række forskellige vinmarker, begyndte han at fremstille enkeltmarksvine. Målet var, at lade de enkelt vinmarkers særlige terroir komme til udtryk i vinene. Og netop denne læggen vægt på det specifikke terroir løber som en rød tråd gennem alle Michel Chapoutiers vinøse eventyr.
Kvaliteten af vinene fra Maison M. Chapoutiers blev stadig bedre, og i slutningen af 1980’erne begyndte vinene at vinde international anerkendelse.
I dag fremstiller vinhuset mere end 6 millioner flasker vin årligt, ligesom Michel Chapoutier har bredt sin vinproduktion uden for Rhônes og Frankrigs grænser. Ud over, at han ejer yderligere to vinhuse i Rhône, fremstiller han også vin i Languedoc-Roussillon og Alsace samt i Portugal og Australien.
Med sin entusiasme og pionerånd er Michel Chapoutier blevet et af Rhône-vinens store navne, så det var oplagt, at valget faldt på ham, da Rhônes vinproducentforening, AOC Côtes du Rhône et de la Vallée du Rhône, i 2014 skulle have ny præsident.
Ved sin side har han siden 1986 haft sin hustru, Corinne, med hvem han har to børn, Maxime og Mathilde.