Østrig har en lang og berømt historie, når det gælder glasarbejder. I de talrige værksteder har man i århundreder haft travlt med at forsyne de europæiske kongehuse med kander, skåle, lysekroner – og ikke mindst fornemme vinglas.
Også i dag har Østrig flere fine glasværker – et af dem er Sophienwald i Alt-Nagelberg, hvis historie strækker sig tilbage til 1700-tallet. 
Dengang var det et mindre glasværk, og i 1800-tallet blev det opkøbt af Carl Stölzle, der ejede et helt imperium af glasværker (og i øvrigt var gift med Beethovens niece). 
I 2010 fandt nye ejere af Carl Stölzles firma et stort arkiv med tegninger, træforme og glas fra netop Sophienwald. Tre år senere besluttede man at puste nyt liv i det gamle glasværk, og allerede i 2014 kunne man præsentere de første vinglas fra Sophienwald for sommelierer og vinmagere. Phoenix har man døbt denne første serie glas, som en hentydning til, at det gamle glasværk har rejst sig som en fugl Føniks fra asken.

Både mundblæste og maskinlavede

I dag fremstilles der tre vinglas-serier hos Sophienwald – Grand Cru og Uno hedder de to andre. 
Uno og Phoenix kan nu købes hos Kjær & Sommerfeldt ved at klikke her.
Phoenix-seriens glas bliver fremstillet stort set ligesom i det gamle Sophienwald glasværk. De bliver mundblæst i træforme lavet af birketræ. 
Uno-glassene er maskinlavede og derfor også billigere – men bestemt ikke mindre elegante, synes vi her på redaktionen. Vi har nemlig haft Uno Plus-glasset – et all round glas til alle vine – i hånden under en smagning, og det er fint og tynd-vægget med en lang, slank stilk – og selvfølgelig med den helt korrekte tulipanform. 
Man skal ikke være bange for, at glassene er sarte. Som direktøren af Sophienwald, Gerhard Illek, har udtalt det til The Drinks Business, så har glassene en meget stor elasticitet på grund af en ekstra lang afkølingstid på tre til fire timer.