Den berømmede tyske vinproducent Ernie Loosen, der ejer Winery Dr. Loosen i Mosel, faldt for Bourgogne under et praktikophold for 50 år siden. Loosen er specialist i hvidvine på Riesling, og som han har udtrykt det til Wine Business, så har den grønne drue og Bourgognes blå Pinot Noir-drue rigtig meget til fælles. Begge trives i et køligt klima, og vinene på dem er velegnede som gemmevine. Nu lancerer han sin første vin fremstillet i det franske distrikt.
Rammen om Loosens burgundiske vine er 1400-tals slottet Vieux Château de Puligny-Montrachet i Côte d’Or, og ud over at lancere egne vine har den tyske producent også grundlagt en négociantvirksomhed i Bourgogne.
De vine, der nu lanceres, er af årgang 2022 og omfatter to serier: Perron de Mypont, som er vine fremstillet på udvalgte druer fra mange forskellige producenter, og så Edition Perron de Mypont, der består af vine på druer fra de finere appellationer Villages og Premier Cru.
Loosen er ikke alene om projektet – hans samarbejdspartner gennem mange år, Bourgogne-specialisten Manoët Bouchet, er med på sidelinjen.