Nyheder

Sjov med “muselet”

En fin nytårsstol - send gerne billeder til VinAvisen ...

annonce

Sjov med “muselet

Del artiklen

Det ståltrådsnet, der dækker propperne på mousserende vine, kaldes for ”muselet”. Som regel ryger det i skraldespanden sammen med proppen, men man kan jo også vælge at få noget kreativt ud af nettet. Det har Hugo Bech gjort, og han har sendt os dette billede af resultatet.
Den lille metalplade under ståltrådsnettet, ”plaque de muselet”, udgør stolens sæde. Den slags små plader er i øvrigt et stort samleobjekt. De handles og byttes, og de største samlinger er på flere hundrede tusinde plader.
Er der andre læsere, der har været kreative med ståltråden efter at have skålet det nye år ind, hører vi meget gerne på mariette@tiedemann.dk. Og send endelig et billede med af kreationen.

Der drikkes champagne og spises østers i lange baner i maleriet "Le Déjeuner d'huîtres" af Jean-Francois de Troy fra 1735.

Champagne og østers er ren umami!

28. december 2024
La Rencontre fra Château la Piolette.

Bordeaux-vin tilsat rom

28. december 2024
Mousserende vin bliver en del af appellationen

Mousserende vin bliver en del af appellationen

11. december 2024
Et billede fra den nye dokumentarfilm om Jumillas gamle vinstokke.

Jumilla ramt af langvarig tørke

1. november 2024
En forårsdag i Lauduns smukke vinlandskab.

Ny cru i Rhône

7. oktober 2024
Fra videoen på TikTok, hvor flasker med Petrus bruges til den spanske drik sangria.

Sangria lavet med Petrus!

7. oktober 2024

annonce