Crémant

« Back to Glossary Index

(fr), mousserende vin på champagne-metoden, dog uden så meget tryk i flasken (2,5-4 atmosfære) som champagne (5-6 atm.). Gode er bl.a. crémant d’alsace, crémant de bourgogne og crémant de bordeaux.

« Back to Glossary Index