Barolo kaldes for vinenes konge – en udnævnelse, denne rødvin i hvert fald godt kan leve op til. Den har alt det, der hører til en klassisk Barolo: kompleksitet, fylde, blød frugt, rygrad, elegance og fine tanniner. Vinen kan drikkes nu – fx til en god vildtret eller krydret luksuspasta – eller gemmes i endnu nogle år.