En sommeliers funktion i en restaurant er at vejlede kunderne i, hvilken vin de bør vælge til maden. Hos vinhandlerne og i supermarkederne står der også en vinkyndig parat til en snak om smag og madmatch, så kunden kan få den helt rigtige vin med hjem.
Men ifølge en nylig undersøgelse fra det franske Baromètre SOwine/Dynata 2026 anvender 30% af alle franskmænd i dag AI (kunstig intelligens) i form af ChatGPT og lignende platforme, når de søger information om vin og andre alkoholiske drikke.
58% af de adspurgte unge franskmænd mellem 18 og 25 år ytrede, at de anvendte AI til at hjælpe sig med vinvalget, mens det samme gjaldt for 41% af de 26 til 35-årige.
Det går hurtigt, og man føler sig ikke nødsaget til at vælge den måske lidt for dyre vin til ens budget, som vinhandleren eller sommelieren anbefaler, lød det fra nogle af deltagerne.
Lignende undersøgelser fra andre lande viser den samme tendens. Men selvfølgelig er der også dem, der til enhver tid foretrækker en snak om vinvalget med et vinkyndigt menneske.

Hvad gør du

Nu kunne vi godt tænke os at vide, hvordan VinAvisens læsere forholder sig til sagen. Bruger du AI til daglig, når du skal vælge en vin, eller rådfører du dig helst med vintjeneren eller vinhandleren? Og i så fald hvorfor?
Du er meget velkommen til at komme med dit input, kommentarer, holdninger osv. i kommentarfeltet nedenfor.