Man kan godt dufte Syrah-druens krydrede noter i duften. Men i smagen giver Garnacha-druen modspil med sin varme, bløde frugt og strejf af ren lakrids. En helt igennem dejlig, meget velkomponeret og imødekommende rødvin med en fin frugtsødme i den lange eftersmag. Drik vinen til pasta eller sammenkogte (kød)retter.