Nyheder

Vinstokkene breder sig i Bretagne

I de senere år har stadig flere vinproducenter slået sig ned i Bretagne...

annonce

Vinstokkene breder sig i Bretagne

Del artiklen

Når det gælder den nordfranske region Bretagne, er vin nok ikke det første, man tænker på. På denne halvø er der masser af hav, forrevne klipper, flotte udsigter og smukke landskaber samt et relativt mildt og køligt klima.
Men netop dette lidt kølige, friske klima har lokket stadig flere vinproducenter til Bretagne i de senere år, ligesom regionen har sin egen vinproducentforening, ARVB (Association pour la reconnaissance des Vignerons bretons).
Ifølge ARVB er der i dag cirka 30 vinhuse, og vinmarksarealet breder sig over 55 hektar – og der er nu ansøgt om beplantning af yderligere 250 hektar jord.

Nyt og gammelt forenes

Første årgang vin var for de fleste af vinhusenes vedkommende 2022 – så nyt er det med vinfremstilling i Bretagne. Og dog – allerede oldtidens romere dyrkede vin på halvøen. Det vidner fund af cirka 2000 år gamle vinpresser om. Men i 1960’erne forsvandt vinstokkene stort set fra Bretagne. Herefter blev der kun dyrket lidt til husbehov.
Med de nyanlagte vinmarker dukker der også nye og supermoderne vinhuse op – som fx det, Domaine Rhuys-Dantelezh i Sarzeau har fået opført i 2024 rundt om en gammel mølle.
Domaine Rhuys-Dantelezh ejes af Marie Devigne og Guillaume Hagnier, der begge har en fortid i Champagne.
Man kan se flere fotos af det fine byggeprojekt ved at klikke her.

Der drikkes champagne og spises østers i lange baner i maleriet "Le Déjeuner d'huîtres" af Jean-Francois de Troy fra 1735.

Champagne og østers er ren umami!

28. december 2024
La Rencontre fra Château la Piolette.

Bordeaux-vin tilsat rom

28. december 2024
Mousserende vin bliver en del af appellationen

Mousserende vin bliver en del af appellationen

11. december 2024
Et billede fra den nye dokumentarfilm om Jumillas gamle vinstokke.

Jumilla ramt af langvarig tørke

1. november 2024
En forårsdag i Lauduns smukke vinlandskab.

Ny cru i Rhône

7. oktober 2024
Fra videoen på TikTok, hvor flasker med Petrus bruges til den spanske drik sangria.

Sangria lavet med Petrus!

7. oktober 2024

annonce