Vinitech er en fagmesse, hvor det nyeste inden for tekniske opfindelser til vinens verden præsenteres. Den afholdes hvert år i Bordeaux, og i år kunne man for første gang møde repræsentanter fra det franske firma Toopi Organics. Det blev grundlagt i 2019 med det ene formål at indsamle urin fra mennesker og forvandle den til miljøvenlig gødning til vinmarker og marker med andre landbrugsafgrøder. Det er den oplagte vej frem, hvis man for altid skal kunne vinke farvel til kemiske gødningsmidler, mener grundlæggeren, Michael Roes.Toopi Organics var med på fagmessen for at præsentere sit nye kommercielle, urinbaserede gødningsmiddel, Lactipi Plus, der for nylig blev godkendt til salg af de franske myndigheder.

Samarbejder med festivaler

Urinen indsamles fra toiletter, der er opsat ved musikfestivaler og andre store arrangementer, hvor der er mange mennesker – og hvor der typisk ryger en hel del våde varer indenbords. Toopi Organics samarbejder ligeledes med forlystelsescentre, turistattraktioner og skoler.
Alt, hvad samarbejdspartnerne skal gøre, er at tilslutte en eller flere af Toopi Organics opsamlingsbeholdere til toiletterne.
Den indsamlede urin renses og filtreres, hvorefter der tilsættes sukker samt bakteriekulturen Lactobacillus paracasei. 
Ifølge firmaet fremmer Lactipi Plus roddannelsen hos planterne og forbedrer optagelsen af vand og næringsstoffer.
Indtil nu har Toopi Organics indsamlet hele 1,2 millioner liter urin, hvilket – når den er forvandlet til gødvin – rækker til 45.000 hektar vinmarker.