annonce
Pian del Bosco
- Smagt den29 juli, 2026
- Se alleSmagninger
Kontakt
Kontaktperson
Omar Borello (ejer)
Telefon
+39 333 18 00 494
Hjemmeside
Vinhuset
Pian del Bosco er et lille familiedrevet vinhus, der har marker i både Langhe og i Roero. Omar og Luana kommer fra hver sin vin-familie, men har slået pjalterne sammen – både professionelt og privat.
De forsøger at lade markerne og druerne tale for sig selv uden for mange kunster i selve produktionen. Det synes jeg er lykkedes rigtig godt. Vinene formår at levere det som etiketten lover.
Ens for alle de vine vi smagte, er at det er et sikkert valg og et godt glas.
Navn
Roero Arneis
Type
Hvid
Årgang
2025
Druer
Arneis
Alkohol
13,5%
Den har en fin syre og lidt fedme, samt noter af pære. En meget rar vin, der virker til en forholdsvis bred vifte af mad. Men den er også oplagt til hyggelig aften, som apetritif eller nedkølet på terrassen.
Høstet i højden og lagret på ståltanke i 6 måneder (og derefter på flaske). Det er en klassisk Dolcetto, men en velproduceret en af slagsen. den har en flot balance med noter af syrlige bær og solbærblade. Kan anbefales, både til den erfarende og uerfarende.
Høstet først i oktober og lagret på ståltanke i 6 måneder. Hvis du leder efter en klassik Nebbiolo, er denne et godt bud. Den har alle de karakteristika en typisk Nebbiolo skal have. Et sikkert valg.
Navn
Langhe Nebbiolo DOC
“Ludovica”
Type
Rød
Årgang
2023
Druer
Nebbiolo
Alkohol
14%
Høstet først i oktober. Har fået et år på brugte fade (og derefter i flaske). EN lækker, rund Nebbiolo. Den har de rigtige karakteristika en Nebbiolo skal have. Men den er lige rundet af, så den får en bredere appel – men uden at “ødelægge” Nebbiolo-oplevelsen.
