(Udtales nærmest karrafeira); afledt af det portugisiske ord garrafa, der betyder flaske, og som er i familie med ordet karaffel (s.d.). I Portugal er garrafeira ste-det, hvor man gemmer de særligt gode flasker, og med tiden er ordet blevet ensbetydende med “husets bedste vinâ€Â. Nogle huse er dog naturligvis bedre end andre, og selv den bedste vin fra et mindre godt vinhus kan ifølge sagens natur være en mere behersket oplevelse.
« Back to Glossary IndexGarrafeira
« Back to Glossary Index