Denominazione di Origine Controllata

« Back to Glossary Index

(it), kontrolleret benævnelse af vinens geografiske oprindelse – forkortet DOC. Svarer til det franske Appellation d’Origine Contrôlée. For visse vine, der opfylder særligt strenge krav, tilføjes ordene e Garantita (DOCG). I Spanien skriver man Denominaciôn de Origen, forkortet DO.

« Back to Glossary Index