annonce
Kontakt
Kontaktperson
Oscar Arrivabene (Ønolog og daglig leder)
Telefon
+39 34 02 95 34 61
Hjemmeside
Vinhuset
Vinhuset blev opkøbt af Gregorio Gitti i 2012, som med det samme gjorde ejendommen til en vigtig spiller i regionen. Med opkøb af marker i cru’erne Castello og Perno fik huset ret hurtigt slået sit navn fast, som et seriøst og kvalitetsdrevet vinhus.
Huset går efter den kendte Barolo-stil, men med et mere elegant udtryk. De skriver selv:
Castello di Perno fully embodies the new direction of Monforte d’Alba, with wines that honor the classic Barolo standards while combining elegance and drinkability – qualities that perfectly represent the new chapter of the entire Barolo appellation.
Og det er lykkedes.
Navn
Spumante numero Primo
Type
Mousserende
Klassisk 2. gæring
Brut Nature (Zero dosage)
Årgang
2021
Druer
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Alkohol
12%
Er høstet i 730 meters højde, men er lagret 36 måneder på det fine bundfald. Kombinationen af lagring, højde og ingen regulering af sødhed er virkelig veludført. Den har en umiddelbar note af brød med efterfølgende fersken. Den er sprød uden at være for syrlig.
En Barolo “light”. Du får alt det, du forventer af en Barolo, men der er lige skruet lidt ned for syre, tanniner og fad. Rigtig behagelig vin, der måske har en lidt bredere målgruppe end de mere intense Barolo’er.
Navn
Barolo Castelletto
Type
Rød
Årgang
2020
Druer
Nebbiolo
Alkohol
14,5%
Druerne er plukket i cirka 400 meters højde, der er med til at gøre vinen til dejlig elegant og frisk variation, men uden at afvige fra det kendte og elskede Barlo-stil. Det kølige mikroklima og lagring på store fade giver vinen en note af mint. Forfriskende!
Navn
Barolo Perno
Type
Rød
Årgang
2020
Druer
Nebbiolo
Alkohol
14,5%
Vinen vi smagte er tappet frisk fra anlægget, hvorfor der ikke et billede af den færdige vin. Barolo Perno er husets topvin, der er plukket fra de historiske marker tæt ved ejendommen. Den drejer Barolo-stilen i en morderne retning, med en mere balanceret tilgang. Den formår at bibeholde de klassiske egenskaber, men tanninerne er en anelse afdæmpet og noterne er mere i retning af violer frem for roser. Barolo Perno kunne vel være fremtidens Barolo.
annonce