En lækker rødvin med dejligt krydrede noter – vanilje, eg og en anelse eukalyptus – underspillet frugt og en god syre til mad i den lange eftersmag. Det er så afgjort en vin, der bør ledsages af mad – det kunne meget vel være juleanden. Vinen er fremstillet på vinstokke, der er op til 50 år gamle, hvilket giver sig udslag i den koncentrerede aroma.