Så lav en pris for en flaske champagne er lidt af et særsyn. Det er en Blanc de Noirs – en hvidvin på sorte (blå) druer – i dette tilfælde udelukkende på Pinot Noir. Den slags champagner er ofte relativt fyldige og kan være fine ledsagere til mad. Det gælder også dette eksemplar, der har en fin mousse, en frugtrig duft med noter af blå druer og en tør smag med citrus og et lille bittert bid til slut. En enkel men udmærket champagne, hvis fordelagtige pris indkasserer den femte stjerne.