Her er vi helt oppe at ringe. Denne rødvin har hele pakken og lidt til. Her er den typiske Châteauneuf-krydring men også syltede blommer, mørke rosiner og strejf af figner. Vinen er stadig ung. Den kan drikkes nu – fx til efterårets vildretter eller juleanden, når den tid kommer – men kan også gemmes i flere år.