Châteauneuf-du-Pape er nok bedst kendt for sine rødvine. Men den sydfranske appellation fremstiller også glimrende hvidvine, som fx denne, hvis duft er præget af vanilje, smørblomster, eg og modne gule blommer. I den komplekse smag er der en perfekt balance mellem tørhed, syre og moden frugt. Eftersmagen krones af en fin lille krydring. En vin, der er prisen værd, og som vil gøre sig godt som ledsager til lidt kraftige fiske- og skaldyrsretter.