En fin lille folder om halsen på denne rødvin fortæller, at vinen er lavet på gen-gæringen (riposo) af de drueskind, der var til overs fra fremstillingen af Amarone og Recioto. Det vil sige skind fra tørrede druer med masser af intens aroma. Det er en rigtig dejlig rødvin, saftig og blød, fuld af modne mørke bær og med en lang eftersmag.