“Denne vin er en tak til vores firbenede græsslåmaskiner”, står der på bagetiketten – hvilket hentyder til de får, der sørger for at holde ukrudtet i nede i vinhusets økologiske vinmarker. Der er kærlighedsfrugt i den fyldige smag samt fine noter af grape. Det er en klassisk Sauvignon Blanc fra Marlborough – og en rigtig dejlig hvidvin, som egner sig fint til sommerens fiske- og skaldyrsretter.