Det er sjældent, vi får en flaske vin fra Franciacorta til smagning. Den norditalienske appellation er ellers berømt for sine mousserende vine – hvorfor forstår man godt, når man smager denne udgave. Vinen har en fin sprudlende og vedvarende mousse og en liflig duft af aromatiske pærer, karambole og lyst brød. Smagen er tør og sprød med fine citrusnoter og en meget lang eftersmag. 215 kr. ved 6 flasker er yderst rimeligt i forhold til vinens kvalitet.