Hannah Nielsen vil gerne vide, om det kan være rigtigt, at man kan fremstille rødvin på Riesling-druen, som jo er grøn. Det mener en af hendes kolleger.
Nej, Riesling-vin kan være både tør og sød, men aldrig rød. Men der findes faktisk en rødlig Riesling-drue, Roter Riesling, som af flere forskere anses for at være stamdruen til den langt mere kendte grønne drue af samme navn.
Den er dog ikke særligt udbredt og dyrkes kun nogle få steder i Tyskland og Østrig. Og selv om dens høstfarve er let rødblå, så bliver vinen altså hvid.
Der findes dog også en Blauer Riesling – som bare stort set ikke findes. Den giver rent faktisk rød saft og dermed røde vine. Den har en dværgagtig vækst med små blade og en spinkel stok, og saften er lige så syrebetonet, om ikke mere, som den fra den grønne Riesling (som også korrekt i læren om druesorter faktisk hedder Hvid Riesling – Weisser Riesling).