Brevkasse

Hvad er det for en drue?

Læs vores svar om en noget forvirrende drue...

annonce

Hvad er det for en drue?

Ugens gode spørgsmål.

Del artiklen

Niels B. Jørgensen hørte for nylig om en drue med navnet Corbeau. Den vil han gerne vide lidt mere om.
Druen – hvis navn betyder ravn på fransk – kommer fra den franske region Savoie, kendt for sine sneklædte bjerge omkring byer som Chambéry, Aix-les-Bains og Albertville. Her hedder druen også Douce Noire eller Charbonneau.
Under navnet Charbono dyrkes den også lidt i Californien, men i Argentina er den landets næstmest benyttede drue. Her kalder man den bare Bonarda – men den er vel at mærke ikke identisk med den Bonarda, man dyrker i det italienske Piemonte. Og den er heller ikke i familie med Dolcetto, som nogle hævder.
Altså en ret forvirret historie, men sådan er det ofte, når man begynder at grave i jorden omkring de forskellige druesorter.

Har du også et spørgsmål?
Send det til: brevkasse@vinavisen.dk

Seneste brevkassesvar