En rødvin med en herbal note og en anelse blåbær i duften. Smagen er tør og fint krydret med noter af blandt andet sort peber. Men der er også koncentreret aromatisk frugt samt en fin syre i eftersmagen. Det er en god rødvin med større fylde og intensitet, end Pinot Noir-druen normalt byder på. Vinen vil være en fin ledsager til lette kødretter, en fyldig risotto eller en cremet pastaret.