En meget elegant og delikat jordansk hvidvin med silkeblød og kompleks frugt, en blomsteragtig aroma, saftighed, tilpas tørhed og milde noter af friske abrikoser. På mange måder en atypisk Chardonnay-vin men helt igennem en nydelse. Drik den, som den er, til lyse fiskeretter eller til sushi. Alkoholindholdet er på kun 11,5%, hvilket blandt andet skyldes, at druerne dyrkes i 630 meters højde i Sama i den nordlige del af Jordan. Her er kølige aftener og nætter og milde sommerdage.