Eksotisk frugt, moden citron og nyslået græs præger duften. Smagen er fyldig, frisk og tør med koncentreret citron, der holder ved i den lange eftersmag. En vin, der fortjener en rigtig god og fyldig ret med fisk eller skaldyr. Yealands var blandt de vinhuse, der i tidernes morgen var med til at sætte de newzealandske Sauvignon Blanc-vine på det vinøse verdenskort. Og vinhuset kan bestemt stadig sit kram.