Der er aromatiske æbler, nyslået græs og en fin mineralitet over duften af denne hvidvin. Smagen byder på dejlige noter af citron og kærlighedsfrugt samt strejf af hvid peber. Det er en vin, hvis eksotiske frugtnoter får et helt tilpas krydret modspil. Drik vinen afkølet, som den er, eller til lidt kraftige skaldyrsretter.