En elegant og mild hvidvin med duft af mineraler, grønne æbler og med bare en antydning af honning. Smagen er liflig, let og blid med fine noter af modne grønne druer, en tilpas syre og en lang eftersmag, hvor honningnoten igen dukker op. Vinen bør ikke drikkes køleskabskold – så forsvinder de mange fine nuancer.