Listen over de materialer, vintanke til gæring og modning af vin kan være lavet af, er pænt lang. Den spænder fra de traditionelle store egetræsfade til tanke af rustfrit stål, cement, porcelæn og endog plastic.
Men blandt denne verdens vinproducenter er det vintanke af rustfrit stål, der er de mest populære. Det fremgår af en ny rapport fra Market Intelo. Og ståltankene vinder stadig mere terræn nu, hvor forbrugerne i stigende grad ønsker lette, friske (rød)vine med frugten i front. Vine, der kan drikkes her og nu. Det er noget, som ståltankene kan levere.
Ifølge rapporten udgjorde tanke af rustfrit stål i 2025 hele 42,5% af det globale marked for vintanke. Og det forventes, at der vil være en årlig stigning i salget af tankene på 5,1% i gennemsnit indtil 2034.

Yderst hygiejniske

Salget af cementtanke udgjorde sidste år 28,3% af markedet for vintanke, og spås at vokse med 3,2% årligt i de næste otte år. 
Når det gælder salget af egetræsfade, tegnede de sig for 16,8% i 2025. Her regner man med en årlig vækst på 4,3%. Market Intelos undersøgelse omfatter kun de store egetræsfade og ikke de små, som under modningen afgiver flere tanniner til vinen end de store.
At tankene af rustfrit stål er så populære, kan ikke overraske. De er yderst hygiejniske, lette at rengøre, holdbare og nemme at udstyre med topmoderne overvågnings- og kontrolsystemer.
Tanke af plastic og andre alternative materialer udgjorde i 2025 kun 12,4% af det globale salg af vintanke. Men også her forventer Market Intelo en vækst i de kommende år.