Duften af kærlighedsfrugt, der er så typisk for de newzealandske hvidvine på Sauvignon Blanc, præger også her duft og smag – dog i en mere afdæmpet udgave. Der er også noter af citrus og lime samt en fin lille krydring og tilpas tørhed i den lange eftersmag. En rigtig dejlig og relativt fyldig vin, som vil have det fint i selskab med stegt laks og andre fede fisk.