Denne hvidvin må endelig ikke serveres køleskabskold – så virker den lidt tynd og mangler smag. Men lader man den stå og få varmen i stuen i cirka 5-6 minutter, så folder den sig ud i al sin ynde. Modne citroner er den gennemgående note, men der er også strejf af grønne druer og gule stenfrugter.