En forrygende dejlig hvidvin med en indtagende duft af modne citrusfrugter og en meget fyldig, let cremet og frisk smag af modne citroner. En lille pikant krydret note afslutter herlighederne. Drik vinen til ekstra gode retter med skaldyr – det fortjener den. Og bare lige for en god ordens skyld, så er Coteaux du Giennois en appellation i Loire.