Der er kirsebær, eg, vanilje og friskkværnet kaffe i duften af denne rødvin. Smagen er et blødt og indtagende opbud af modne mørke bær. Der er frugtsødme i den helt rette mængde, en anelse chokolade og en fin og opløftende syre. Vinen vil være et godt match til kronvildt og kraftige kødretter samt til modne, cremede oste.