Vin har mange godgørende egenskaber – også, når det gælder udviklingen af grå stær.
Grå stær er en udbredt øjenlidelse, hvor alt, hvad man ser omkring sig, bliver sløret og mister sine farver. Eneste behandlingsmulighed er operation.
Forskere ved Moorfields Eye Hospital NHS Foundation Trust and University College London har udført en undersøgelse, der tyder på, at et moderat vinforbrug kan formindske risikoen for, at man udvikler den ubehagelige lidelse og ender under kirurgens kniv.
Forskerne analyserede data, der fortalte om alkoholvanerne hos hele 490.000 briter – som ligeledes via spørgeskemaer gav detaljerede informationer om deres livsstil og helbred.

Rødvin beskytter bedst

Resultatet af den storstilede analyse viste, at de personer, der havde et moderat vinforbrug, havde hele 23% mindre risiko for at udvikle grå stær sammenlignet med såvel afholdsfolkene som dem, der hovedsageligt drak øl, cider eller spiritus. Ifølge de britiske sundhedsmyndigheder er et moderat forbrug maksimalt fjorten glas vin om ugen.
Igen var der også forskel på, hvilken slags vin, deltagerne i undersøgelsen drak. Rødvin viste sig at have den bedste beskyttelse mod udviklingen af grå stær, hvilket ifølge forskerne højst sandsynligt skyldes vinens store indhold af antioxidanter.
Man kan læse mere om undersøgelsen i det videnskabelige tidsskrift American Academy of Ophthalmology.