Der findes jo et hav af restaurantguider til de bedste restauranter rundt omkring i verden. Men hvis nu man som vinelsker vil finde etablissementer, der frem for alt har et rigtig godt vinkort, så kommer man til kort.
Sådan tænkte den svenske journalist og iværksætter Krister Bengtsson, og i 2018 grundlagde han Star Wine List – en kåring og global guide af restauranter og vinbarer med de bedste vinlister.
Star Wine List blev hurtigt en succes, og hvert år offentliggøres der en ny liste inddelt efter lande.
I år nåede 195 restauranter og barer den endelige finale efter flere delfinaler i de enkelte lande.
Der blev uddelt både guld- og sølvstjerner inden for flere forskellige kategorier. Guldstjernerne går til den absolut bedste vinliste inden for hver kategori.

Danskere vandt både sølv og guld

I år vandt restaurant Le Coureur des Bois i Beloeil i Canada guldstjernen i kategorien “bedste lange vinliste”. Listen er på gigantiske 266 sider med alverdens vine, og den starter med en to-siders indholdsfortegnelse med sidehenvisninger inddelt efter lande og appellationer. Det er faktisk er en rigtig god idé – alle restauranter med meget lange vinlister burde have en sådan fortegnelse.
En lang række andre restauranter og barer vandt en sølvstjerne – heriblandt Geranium i København.
I kategorien “bedste korte vinliste” blev det for Danmarks vedkommende også til sølv til Grimal, ligeledes i København. Og vi fik mere sølv – nemlig til Champagnekælderen for “bedste mousserende vinliste.
Der blev også uddelt stjerner for “den mest bæredygtige vinliste”. Og her løb Restaurant Ark i København med guldstjernen.
Man kan se alle sølv- og guldstjernevinderne ved at klikke her. Og her kan man se en liste og et kort over 62 udvalgte ”vinsteder” i København i 2026.

Godt for svensk vinavl

Den globale finale er gennem årene blevet afholdt i både London, Stockholm og Wien. Men i år valfartede deltagerne – 127 sommelierer fra hele verden samt det internationale dommerpanel – til Kullahalvøen i det nordvestlige Skåne, hvor finalen fandt sted. Og det gjorde den i et samarbejde med Terra Skåne, en forening for de stadig flere vinproducenter i regionen. 
Terra Skåne sørgede for, at deltagerne kom rundt til vingårdene og fik smagt deres vine. De fik også indblik i den mest udbredte grønne drue i Sverige (og herhjemme), Solaris, via en masterclass om druen. Og der var endnu flere events i det skånske vinland før offentliggørelsen af vinderne.
Tænk, hvis Star Wine Lists globale finale fx næste år kunne afholdes i Danmark, så der ligeledes kunne sættes lidt mere internationalt fokus på dansk vin!