26-årige Thea Engvik er uddannet sommelier og kok. Hun har arbejdet på top-restauranter som Le Cordon Bleu i Paris og Noma i København. Og hun kunne helt sikkert skrive en nørdet bog om vin for feinschmeckere. 
“Hvilken vin drikker jeg til?” Er dog alt andet end det. Det er en bog, der i høj grad henvender sig til Engviks egen generation – til de unge, der intet ved om vin, gerne vil vide lidt mere (uden at blive proffer), og ønsker at blive bedre til at matche vin og mad.
Bogen er skrevet i et totalt usnobbet og unørdet sprog, de få svære vinord, der er, er godt forklaret, og Engvik går meget pædagogisk frem uden at teksten på noget tidspunkt bliver kedelig. Tværtimod fornemmer man tydeligt hendes begejstring for både vin og mad og ikke mindst kombinationen. 

Friske hvidvine og saftige rødvine

Der lægges helt basalt ud med det at smage på vin. Og om syre, balance, tanniner, kompleksitet osv. Dernæst er der korte og overskuelige kapitler, der hjælper læserne med at finde frem til, hvilke typer vine, de bedst kan lide. 
Under overskrifter som lette og friske hvidvine eller fyldige og saftige rødvine sætter Thea Engvik ord på de typiske aromaer og angiver de druer og vinområder, man bør gå efter. 
Anden sektion af bogen består af 22 opskrifter på alt fra “sindssygt lækker rejemad” og “lynhurtig umami-pizza” til “burger med friteret kylling” og “mac and cheese med låg af ostepops”. Retter, som man godt kunne forestille sig blive sat på bordet, når der er fælles spisning på kollegiet. Og selvfølgelig angives det, hvilke vine, der er sagen til retterne.
Det er en glimrende bog, Engvik har bedrevet, og den er en oplagt julegave til de unge (og ældre), der gerne vil blive lidt klogere på vin – og vin til mad.
“Hvilken vin drikker jeg til?” er udkommet på forlaget EC Edition, er på 168 sider og koster 299,95 kr.