Ribeiro DO, der omfatter 1300 hektar vinmarker, er blandt de ældste appellationer i det nordspanske Galicien.
Vinene fremstilles på en lang række forskellige druer, der alle er godkendt til vinfremstilling af Galiciens regionale regering, Xunta de Galicia.
Vinrådet i Ribeiro, hvis medlemmer er appellationens vinproducenter, har nu besluttet sig for at “rydde op” i listen over godkendte druer. Der skal lægges større vægt på gamle, indfødte druesorter, hvilket betyder, at de blå druer Merenzao og Espadeiro og de grønne druer Branco Lexítimo og Albilla do Avia skal føjes til den officielle drueliste.
Samtidig ønsker rådet at udfase brugen af de “fremmede” druer, nemlig den grønne Palomino og de blå Garnacha Tintorera og Tempranillo i løbet af de kommende år.
Palomino er udbredt i store dele af Spanien og Sydafrika og er bedst kendt for at lægge most til sherry. Garnacha Tintorera (også kaldet Alicante Bouschet) dyrkes ligeldes flere steder i Spanien, og Tempranillo er hoveddruen i nogle af Spaniens mest ikoniske rødvine – som fx dem fra Rioja og Ribera del Duero.

Fokus på et stort høstudbytte

Man begyndte at plante Palomino og Garnacha Tintorera i Ribeiro efter Phylloxeras hærgen i slutningen af 1800-tallet. Den lille vinlus var nær ved at slå samtlige europæiske vinstokke ihjel, og i Ribeiro gjaldt det – ligesom i mange andre vinområder – om hurtigst muligt igen at få gang i vinproduktionen.
De to druer blev hurtigt populære blandt Ribeiros vinproducenter, da de gav store høstudbytter, hvilket spædede godt til i producenternes slunkne pengekasse.
Men med årene vendte stadig flere producenter tilbage til de for Ribeiro traditionelle druer som fx Treixadura, Lada, Caíno og Sousón. Man ønskede at skabe vine med større fokus på kvalitet i stedet for kvantitet og med en særegen karakter, der for alvor kunne sætte Ribeiro på det vinøse landkort.
Den beslutning, vinrådet nu har taget, er kulminationen på disse bestræbelser.

Ingen deadline

Vinrådet har indsendt en ansøgning til Xunta de Galicia, som nu har givet grønt lys for ændringerne på druelisten.
De vinmarker, der er tilplantet med Tempranillo, Palomino og Garnacha Tintorera, vil selvfølgelig ikke blive revet op, og producenterne må også indtil videre om nødvendigt erstatte enkelte fx sygdomsramte vinstokke på de tre druer. Men der må ikke længere anlægges nye vinmarker med Tempranillo, Garnacha Tintorera og Palomino.
Der er endnu ikke sat nogen deadline for, hvornår vinmarker med de “fremmede” druer skal være endegyldigt erstattet af gamle indfødte druesorter.