I 2023 tog den anerkendte britiske vinskribent Jancis Robinson initiativ til oprettelsen af Old Vine Registry (OVR). Det er verdens største database over vinmarker med gamle vinstokke. Robinson ønskede at sætte fokus på den store betydning disse marker har for vinens verden.
Gamle vinstokke har i langt højere grad end unge stokke haft tid til at tilpasse sig det område, hvor de dyrkes. Gennem årtier eller måske århundreder har de tilpasset sig de givne jordbunds- og klimaforhold, hvorved de fx bedre kan klare hedebølger og tørkeperioder. 
De har også i vid udstrækning lært at leve med diverse sygdomme og skadedyr, der til tider hærger vinmarkerne. Nogle gange er de ligefrem blevet resistente over for sygdommene.
Disse gamle, sunde vinstokke har som regel mindre behov for beskyttelse i form af kemiske sprøjtemidler – hvilket igen er en gevinst for miljøet.

I alt 37.000 hektar

Gamle vinstokke leverer ganske vist færre druer. Til gengæld har druerne en mere koncentreret aroma, hvilket naturligvis også sætter sit præg på vinene.
For nogle år siden definerede OVR, hvad der forstås ved en gammel vinstok. Den nedre grænse blev sat ved stokke, der er mindst 35 år gamle, en grænse, som også er blevet officielt godkendt af den internationale vinorganisation OIV.
Når det er nødvendigt med mere fokus på de gamle marker, skyldes det ikke mindst, at der stadig er mange vinproducenter, der river vinstokkene op, når de begynder at levere færre druer, og planter nye, som efter nogle få år er mere leveringsdygtige. Det er lidt efter devisen “kvantitet over kvalitet”.
Med en stor indsats fra OVR’s side er der kommet mere fokus på og forståelse for, hvor værdifulde de gamle vinstokke kan være. I 2024 var der registreret 4100 gamle vinmarker i databasen – nu lyder antallet på hele 9406 marker. Altså mere end en fordobling i løbet af et enkelt år.
Det totale registrerede areal af gamle vinstokke ligger nu på 37.000 hektar fordelt på 42 forskellige lande. 

Hvem finder frem til flest marker?

Årsagen til den yderst markante vækst i 2025 er ifølge OVR blandt andet det stigende antal af frivillige forskere, der med lys og lygte finder frem til og godkender alderen på de gamle vinmarker. Og så er der selvfølgelig også flere vinproducenter, der er blevet interesserede i at få optaget deres marker i databasen.
Derudover søsatte OVR sidste år “Heritage Vine Hunt Contest”, en konkurrence, hvor deltagerne går på jagt efter gamle vinmarker, og hvor de, der finder frem til flest, bliver belønnet for indsatsen. Man kan læse mere om konkurrencen og præmierne her.
Målet for OVR er at have registreret mindst 10.000 gamle vinmarker inden år 2027.