annonce
I april blev den årlige en primeur-uge afholdt. Det er her, hvor vinbranchefolk fra hele verden valfarter til Bordeaux for at smage den nye årgang. I år gjaldt det årgang 2025, og som altid blev vinen smagt, mens den endnu ligger og fadmodner i slottenes kældre. Vinene bliver handlet en primeur – i forsalg – af Bordeauxs vinhandlere og de mange importører, der kommer til distriktet fra nær og fjern.
De vinskribenter, der også deltager i primeur-ugen, kommer løbende med deres opfattelse af den nye årgang. Nogle giver en lidt overfladisk bedømmelse, mens andre går grundigt til værks og bedømmer vinene appellation for appellation.
En af de grundige er Izak Litwar, der kom fra Polen til Danmark i 1971 og har sin egen hjemmeside om Bordeaux-vin. Siden år 2000 har han deltaget i primeur-ugen og skrevet om vinene på sin side.
I år smagte han sig gennem mere end 300 vine af den nye årgang, og hans smagenotater er blevet til en rapport med titlen ”2025 Bordeaux from barrel”.
Nøje beskrivelser af vinene
Rapporten omfatter både en generel oversigt over vækstsæsonen og årgangens kvalitet og en nøje beskrivelse og point-givning (100 point-skalaen) af vine fra de enkelte appellationer.
Izak Litwar har sendt os linket til rapporten, som uden tvivl vil være af interesse for enhver, der vil dykke dybere ned i Bordeaux årgang 2025 – måske med henblik på, hvilke vine der kunne være værd at investere i.
Ligesom de øvrige artikler på Izak Litwars hjemmeside er teksten på engelsk, hvilket skyldes, at den også skal kunne læses af vinslottene i Bordeaux.
Længere nede i VinAvisen kan man læse mere om Litwar i ugens Blå Bog.
annonce











