Vatikanet i Rom er en lille uafhængig stat på kun 0,44 kvadratkilometer. Alligevel tegner Vatikanet sig for verdens største vinimport pr. indbygger.
96,3% af al den vin, staten importerer, er italiensk. Tal fra World Integrated Trade Solution (WITS) viser, at i 2021 udgjorde østrigsk vin 3,6% af importen, mens importen af vin fra alle verdens andre vinlande til sammen summede sig op til sølle 30 liter!
Pave Leo XIV har også sin helt egen vinmark. Den befinder sig dog ikke i selve Vatikanet men i pavernes tidligere sommerresidens i byen Castel Gandolfo i Lazio-provinsen.
Marken er på 2 hektar og i alt 8000 vinstokke – alle af Cabernet Sauvignon. Og den er en del af et større bæredygtigt landbrugsprojekt, Borgo Laudato Si, på ejendommen. I august 2025 blev sommerresidensen og projektet åbnet for publikum.
Laudato Si er navnet på den rødvin, druerne bliver forvandlet til. Og for få dage siden blev det meddelt, at den første årgang vin er blevet frigivet til salg. Den er kun på 5000 flasker, men håbet er, at produktionen kan vokse til cirka 20.000 flasker årligt.

Flygtninge og fængselsfanger

Vinmarken dyrkes økologisk, og den fungerer samtidig som et hjælpeprojekt for migranter, flygtninge og fængselsfanger, der her kan blive oplært i vindyrkning og -fremstilling.
Selv om pavedømmet er flere hundrede år gammelt, så anvender man den nyeste teknik i såvel vinmarken som i det tilhørende vineri. Man har blandt andet forsynet marken med et intelligent vandingssystem, hvor kunstig intelligens sørger for, at vinstokkene får nøjagtig den rette mængde vand, hverken mere eller mindre.
De fleste flasker af Laudato Si vil indtil videre blive nydt internt i Vatikanet, men det vil også om nogle år, når produktionen er vokset, blive muligt for enhver at købe en flaske af vinen, så længe lager haves.