Den mørke, garvesyrerige vin, der til slut presses ud af drueskallerne, og som – om nødvendigt – bruges til at give lidt rygrad og kraft til rødvinen.
Vin de presse
« Back to Glossary Index
Den mørke, garvesyrerige vin, der til slut presses ud af drueskallerne, og som – om nødvendigt – bruges til at give lidt rygrad og kraft til rødvinen.