Koshervin

Vin, der er lavet efter strenge regler for at kunne drikkes af jøder. Vinen må ikke indeholde kemiske tilsatsstoffer, gelatine, lactose, glycerin, kornprodukter eller gær, der ikke stammer fra druerne selv. Endvidere skal hele fremstillingen varetages af strengt ortodokse jøder under overvågning af en rabbiner. Kochervin fremstilles mange steder i verden. Den vin, der produceres i Israel, skal overholde visse regler: Vinstokkene skal være mindst fire år gamle. I bibelske områder skal vinmarkerne ligge brak hvert syvende år, og der må kun vokse vinplanter på markerne.