(Udtales nærmest karrafeira); afledt af det portugisiske ord garrafa, der betyder flaske, og som er i familie med ordet karaffel (s.d.). I Portugal er garrafeira ste-det, hvor man gemmer de særligt gode flasker, og med tiden er ordet blevet ensbetydende med “husets bedste vin”. Nogle huse er dog naturligvis bedre end andre, og selv den bedste vin fra et mindre godt vinhus kan ifølge sagens natur være en mere behersket oplevelse.
Garrafeira
« Back to Glossary Index