Der nedlægges vinmarker i lange rækker i Bordeaux – men ikke kun her. Også i resten af Sydfrankrig fremstilles der mere vin, end der afsættes.
Den franske regering har derfor åbnet op for ansøgninger fra sydfranske vinproducenter, der ønsker at nedlægge deres vinmarker. Og det er der blevet taget godt imod – indtil videre har myndighederne modtaget 5824 ansøgninger fra producenter i Gironde, Aude, Gard, Pyrénées-Orientales og Gers. I alt er der ansøgt om nedlæggelse af 27.929 hektar vinmarker.
I slutningen af 2025 afsatte regeringen 130 millioner euro (cirka 971 mio. kr.) til projektet, som skal bruges til at kompensere de producenter, der nedlægger vinstokke, med 4000 euro (cirka 30.000 kr.) pr. hektar.

En svær beslutning

Vinproducenterne kan ansøge enten om nedlæggelse af samtlige vinmarker eller delvis nedlæggelse af vinmarksarealet. Cirka 37% af ansøgerne har ønsket at få nedlagt hver eneste vinstok på deres ejendom og dermed helt stoppe med at dyrke vin.
Der er ifølge Vinetur hovedsageligt tale om producenter, der er så hårdt økonomisk ramt, at de ikke ser andre udveje end at skifte erhverv. Det må selvsagt være en meget svær beslutning, blandt andet for dem, hvis vinhus er nedarvet gennem flere generationer.
De resterende 63% har ansøgt om delvis nedlægning af deres areal med vinstokke for at få skåret ned på produktionen.