Jean-Luc Colombo (f. 1957) er kendt for at have sat Rhône-appellationen Cornas på det vinøse verdenskort.
Han voksede op i den franske havneby Marseille og havde egentlig drømt om at blive kok og restauratør ligesom sin mor.
Interessen for mad vakte interessen for vin, og selv om hans forældrene fik ham overtalt til at læse til farmaceut ved universitetet i Montpellier, begyndte han sideløbende at læse til ønolog.
Med to eksamensbeviser i den ene hånd – og hustruen Anne, der ligeledes er både farmaceut og ønolog, i den anden – slog han sig i 1982 ned i Cornas i Rhône-dalen. Jean-Luc Colombo var begejstret for Syrah-druen, og han var overbevist om, at der ville kunne skabes store vine på druen i netop denne Rhône-appellation.
Samtidig med, at ægteparret drev en farmaceutvirksomhed i Cornas, begyndte han at arbejde som vinkonsulent for områdets vinhuse.
Dengang var Cornas glemt af omverdenen, når det gjaldt vin, og de rødvine, der blev fremstillet i området, var da også rustikke og rå og ikke værd at skrive hjem om. Men Jean-Luc Colombo hjalp vinproducenterne med at indføre bedre dyrkningsmetoder og modernisere den traditionelle vinfremstilling.
Allerede i 1986 var han også selv begyndt at opkøbe vinmarker og fremstille egne rødvine – elegante vine på 100% Syrah, som i høj grad fik omverdenen til at lægge mærke til Cornas.
Kongen af Cornas, som Jean-Luc Colombo er blevet kaldt, er i dag anerkendt af vinproducenter i såvel Cornas som i resten af verden. Han har også vinmarker i Languedoc og Rousillon, et vinlaboratorium samt eget vinhus og négocianfirma, Vins Jean-Luc Colombo.
Adresse: Vins Jean-Luc Colombo, 10-12 rue des Violettes, 07130 Cornas, Frankrig, tlf.: +33 475 84 17 10, email: colombo@vinscolombo.fr, www.vinscolombo.fr.