annonce
Ægteparret Arno flyttede fra Canada til Italien og begyndte at dyrke vin. De sprang ud i eventyret med lukkede øjne, men det lykkedes at lande på benene og gøre drømmen til virkelighed.
Men succes bliver ikke serveret på et sølvfad. Hør Michael Arno fortælle om hvordan det var at starte helt fra nul.
Holistisk vinhus
De to iværksættere havde en klar retning for deres vinhus. Vinicola Arno er historien om det lille vinhus med den store passion. Men det er også et billede på, at moderne vinproduktion ikke bare handler om profit og prestige på bekostning af alt andet. Ægteparret ville skabe et helhedsbillede.
Hospitality og eksport
Vi elsker historier om små passionerede vinhuse, der sætter personlig stil og vision højere end profit og masseproduktion. Men det romantiske billede, vi holder så meget af, har en bagside, som netop er manglende profit. Det er med vin, som det er med mad. Den lille passionerede restaurant slår fastfood-mad til enhver tid. Men den lille vinbonde skal også tjene penge. Det kan gøres ved at sprede sine indkomstkilder.
I vinbranchen, og især i Toscana og Piemonte, gøres det ofte med hospitality, lokalt salg og en helt særlig slags eksport.
Michael Arno fortæller i denne video om, hvordan balancen mellem passion og profit kan være udfordrende.
annonce