Nyheder

Et glas vin på rumrejsen?

Det skorter ikke på opfindelser, når det gælder om at kunne forsyne astronauterne i rummet med et godt glas vin eller whisky...

annonce

Et glas vin på rumrejsen?

Del artiklen

Efter en spændende mission er astronauterne fra Orion landet i god behold i Stillehavet.
Nu var de ikke så længe væk fra jorden – men alligevel, ni dage uden et ordentlig glas vin eller en god whisky? Altså når dagens arbejde var overstået selvfølgelig! Det lyder da lidt trist.
Problemet med vin og andre flydende væsker i rummet er, at de danner kugler, hvis man prøver at skænke sig et glas i vægtløse omgivelser. Og sådan en kugle Château Latour eller Ardbeg whisky er selvsagt svær at indtage.
Eneste holdbare løsning indtil videre er poser med sugerør – hvilket jo er fint nok til vand og juice, men ikke just charmerende, når det gælder vin.
Men det er der gode mennesker, der gennem årene har forsøgt at gøre noget ved.
Nedenfor nævner vi nogle af de mange opfindelser, der har skullet gøre livet lidt mere muntert for astronauterne, og linker til sider, hvor man kan se dem og læse mere om dem. Hvem ved, om nogle af opfindelserne en dag bliver sat i en større produktion.

En ringformet flaske

En fransk designstuderende, Octave de Gaulle, skabte en ret elegant ”rum-flaske” til vin. Den er grøn og er forsynet med en vinetiket, men her stopper også ligheden med en almindelig vinflaske. De Gaulles ”flaske” består nemlig af en hul plastring. Når astronauten vil smage på vinen, monterer han et særligt udviklet drikkebæger på ringens åbne- og lukkemekanisme, hvorefter vinen automatisk vil søge op mod bægeret.
Vinen, som ringen skal indeholde – hvis den en dag sendes ud i rummet – vil komme fra Château Haut-Bailly i Graves i Bordeaux. Det har de Gaulle aftalt med vinslottet, og det fremgår også af etiketten.
Den ringformede flaske er ifølge de Gaulle også praktisk, da astronauten kan slynge den op over armen og dermed hurtigt få begge hænder fri. Og det er jo smart, hvis nu jorden pludselig kalder …

Spiselige vinkapsler

En italiensk forsker, Elena Luciani fra Università Campus Bio-Medico di Roma, er en af dem, der gerne har villet komme vinglade astronauter til hjælp. Sammen med sit forskerteam udviklede hun nogle små spiselige kapsler, der indeholdt vin.
Først lod hun et smagepanel bestående af ønologer, kokke og teknikere fra universitetet smage sig gennem flere forskellige typer vine – fra søde over tørre hvide og røde. Men kun i ganske små mængder på henholdsvis 1, 3 og 5 ml.
Formålet var at se, hvor langt man kunne skrue ned for mængden af de forskellige vine, uden at det gik ud over aroma-intensiteten og den optimale nydelse. For rødvinens vedkommende lå grænsen på 5 ml, mens man kunne nøjes med 3 ml af en sød vin, der havde været udsat for den ædle råddenskab.
Derfor blev det i første omgang den søde vin, der endte i de spiselige kapsler, som er lavet af biopolymer, kulhydrater og proteiner.
Kapslerne er lette at transportere og opbevare. Men der skal jo en del kapsler til, før astronauten kan få det, der svarer til et almindeligt glas vin…
Denne opfindelse er måske heller ikke så charmerende – men nydelsen og virkningen skulle være ok.

Whiskyglas til rummet

Den skotske whiskyproducent Ballantine’s fik i sin tid designfirmaet Open Space Agency til at kreere et whiskyglas til fremtidens rum-turister. Og det vil sige et glas, som kan anvendes i vægtløse omgivelser.
Glasset med navnet Space Glass er designet efter alle kunstens regler med magnetisme, der trækker whiskyen ned i bunden og et særligt ”sugerør” i glassets væg, der gør det muligt at opsuge de gyldne dråber.
Det særlige whiskyglas er blevet afprøvet i vægtløse omgivelser her på jorden – og det skulle virke helt fint.
Ud over glasset har Ballantine’s mesterblander, Sandy Hyslop, skabt en ny blended whisky, hvor der er taget højde for, at lugte- og smagssansen dæmpes i vægtløse omgivelser.
Space Whisky, som den blev døbt, var derfor kraftigere, ekstra aromatisk og mere frugtrig end Ballantine’s andre whiskyer.

Ølflaske med indbygget kop

Newzealandske Jaron Mitchell, der ejer bryggeriet 4 Pines Brewing Company i Sydney, har i samarbejde med rumingeniørfirmaet Saber Astronautics skabt en flaske, Vostok, der gør det muligt at drikke hans øl i vægtløse omgivelser.
Vostok har en tubeformet munding, så øllet ikke svæver ud i kabinen, når man skal til at drikke af flasken. Derudover er flasken forsynet med en indsats, som via overfladespænding skubber brygget op mod mundingen. Og så kan den nederste del skrues af, så den kan bruges som krus til øllet – når altså man er vel tilbage på jorden igen.
Mitchell har også kreeret en særlig rum-øl til flasken – en øl med en ekstra kraftig aroma (på grund af den dæmpede lugte- og smagssans i rummet). 4 Pines Stout, som brygget hedder, har således hele syv forskellige malte og noter af kaffe, chokolade og karamel.

Elegant cocktailglas

Et amerikansk firma, Cosmic Lifestyle Corporation (CLC) designede et cocktailglas på en 3D printer. I et almindeligt glas ville væsken i vægtløse omgivelser som nævnt danne en stor boble, som ikke ville være til at styre. Men i Zero Gravity Cocktail glasset – som er af plastic – vil rillerne binde væsken til glasset og kanalisere det op mod brugerens mund. Glasset vil også gøre det muligt at lugte til indholdet – hvilket man jo heller ikke kan gennem en plasticpose.
firmaet forestillede sig også at kunne tjene penge på glasset, når nu der engang i fremtiden bliver bygget luksushoteller i rummet. Her er det jo helt klart, at gæsterne – der har betalt for opholdet i dyre domme – ikke vil drikke cocktails af en plasticpose.

annonce